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Terres de tradition agricole, le Trégor, le Goëlo et l’Argoat sont le terrain privilégié pour l’étude du monde du vivant. Son principal atout tient à l’importance et à la variété de ses matières premières (productions animales, cultures légumières).
Productions animales, cultures légumière, transformation, valorisation, la filière comprend tous les maillons de la chaine. Aujourd’hui le secteur de l’alimentation-nutrition, humaine ou animale, innove en permanence pour développer et proposer des produits à très forte valeur ajoutée avec une réussite certaine. Une fabrication 100% locale qui privilégie les circuits courts.
Le tissu est composé de grands groupes de renommée internationale et d’un tissu de PME et de producteurs indépendants toujours en quête d’innovation.
La filière est porteuse d’emplois et d’innovations. Les entreprises du secteur ont su s’appuyer sur les filières numérique et photonique du territoire pour développer des innovations en termes de process et de services, de pilotage et automatisme, permettant d’optimiser les rentabilités ou de faciliter le quotidien des collaborateurs.
A Guingamp, plus de la moitié des salariés de l’industrie travaillent dans les industries agroalimentaires et certaines entreprises sont devenues des acteurs nationaux reconnus.
L’alimentation nutrition :
un secteur qui recrute !
La filière recouvre une très grande variété d’activités et de métiers qui sont autant d’opportunités et de carrières. De la conception, à l’organisation en passant par la production et la commercialisation, la filière offre une large palette de métiers.
Retrouvez les offres d’emplois du territoire ici :
Job Board Anticipa
L'annuaire Alimentation Nutrition
Liste des entreprises de l’Alimentation Nutrition
Côté formation, du BTS au master 2, 3 établissements d’enseignement supérieur de Guingamp et Pommerit forment les professionnels de demain aux métiers de la filière, de l’agriculture à l’agroalimentaire en passant par la nutrition.
ENSEIGNEMENT SUPÉRIEUR
Lycée Kernilien Guingamp :
Lycée Pommerit :
- BTS Analyse, Conduite et Stratégie de l’Entreprise Agricole (ACSE)
- BTS Gestion et Protection de la Nature (par apprentissage)
- BTS Sciences et Technologies de l’Alimentation
- Licence Pro Conseil en Management des Entreprises Agricoles Rurales
UCO Guingamp :
- Licence : science de la vie et de la terre – biologie
- Licence : Sciences pour l’Ingénieur : Parcours Ingénierie des Produits et Process – Métiers de l’Alimentation Santé
- Licence Pro. : Alimentation et Conseil en Nutrition Santé
- Master 2 : Management des Projets de l’Innovation Agroalimentaire
- Master 2 : Ingénierie des Systèmes Complexes : Parcours Gestion et Pilotage de la Production – Management de la Qualité
- D.U. : Thérapeutiques Naturelles et Diététique Chinoise
Côté recherche, la plateforme technologique 2iCA « Ingénierie des Industries Cosmétiques et Agroalimentaires » de l’Université Catholique de l’Ouest Bretagne-Nord et ses laboratoires annexes sont ouverts aux entreprises pour les accompagner dans leur divers projet d’entrepreneuriat, de conception de produits innovants, de développement de la recherche appliquée ou encore d’optimisation de leurs procédés industriels. Anticipa est membre du pôle Valorial, l’aliment de demain (www.pole-valorial.fr) et entretient des liens étroits avec le pôle Végepolys Valley.
Pôle de compétitivité/centre technique/associations associés :
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