Publié le 14 février 2018
2ème édition de notre évènement U’COOK-INNOVATION autour de la thématique les « Produits SANS » (Gluten / Lactose / Antibiotiques / OGM / Sel / Additifs / Packaging / Arômes / Viande /…) :
- Un THÈME FÉDÉRATEUR ET TENDANCE
Il nous renvoie à notre RESPONSABILITE de développer une consommation saine, équilibrée & durable dans le monde - Un AXE STRATÉGIQUE DE DÉVELOPPEMENT pour de nombreuses entreprises face à la croissance de la demande des consommateurs
- PLUSIEURS QUESTIONS se posent alors sur ces « nouveaux produits » : la qualité, le goût, le prix, l’aspect nutrition/santé, la certification, leurs limites…
6 INTERVENANTS EXPERTS DANS LEUR MÉTIER (Producteur, Médecin, Distributeur, Vétérinaire, Qualiticien, Marketeur), expliqueront leur visions du « SANS » aujourd’hui et demain : Marché, Coûts, Limites, Implications, Viabilité…
