L’incubateur régional Emergys Bretagne Solutions a accordé une prorogation de 12 mois au projet VeryBon, pour continuer à se développer dans les meilleures conditions. Cette jeune pousse propose une gamme de desserts et pâtisseries à faible teneur en sucre particulièrement adaptée à un public souffrant de diabète (6 millions de personnes en France), de surpoids (13 millions de personnes en France) ou pour tout consommateur à la recherche d’une alimentation plus saine (sportifs, …), moins riche en sucre. Les recettes seront aussi sans gluten. La gamme de produits fait l’objet d’une collaboration avec des professionnels de la restauration et de la nutrition pour sa mise au point, dont la Fédération Française de Diabète (FFD).
Chrystele Lefoul et Mathieu Kergourlay sont les porteurs de ce projet basé à Lannion (22). Verybon est accompagné par la technopole Anticipa depuis son lancement.
Emergys Bretagne est financé par la Région Bretagne et l’Etat et est porté par l’association 7 Technopoles Bretagne.
En savoir davantage : Chrystele Lefoul clefoul@verybon.fr
