La Crémaillère, très certainement l’un des restaurants incontournables du bourg de Perros-Guirec, va désormais ouvrir ses portes avec de nouveaux propriétaires. Après avoir tenu plusieurs affaires, cette reprise parait comme une suite logique à Jean-Charles Beucher ainsi qu’à Françoise Le Meur, cheffe, les nouveaux gérants. Cette reprise va leur permettre d’exprimer leur savoir-faire acquis au cours de nombreuses années dans la restauration. Les deux associés sont complémentaires et c’est bien ce qui fait leur force !
La Crémaillère vous invite à découvrir une cuisine traditionnelle, cuite au feu de bois, mitonnée de façon remarquable et ce, à partir de produits frais et locaux. Tout ce qu’il faut pour raviver les papilles !
Ce projet a bénéficié d’un accompagnement Initiative Trégor et d’un prêt d’honneur à taux 0 de 25 000 € qui s’appuie sur le fonds régional BRIT et le fonds BPI afin de leur permettre d’augmenter leurs fonds propres.
La Crémaillère 13 place de l’église 22700 Perros-Guirec – 02 96 23 22 08
