La pâtisserie Petite Pépite est le deuxième projet de commerce de centre-ville accompagné par Initiative Trégor depuis l’ouverture des critères de la plateforme. Forte d’une très riche expérience en tant que pâtissière au sein d’établissements prestigieux tels que la maison Pierre Hermé, le Plaza Athénée, le ministère de l’écologie durant 6 ans et un palace en Polynésie et en Californie, Elise Saunier réalise son rêve d’ouvrir sa propre pâtisserie. Mais c’est tout un univers sucré qu’elle a créé : cheesecakes, tartes et gâteaux préparés sur place, bonbons et accessoires de cuisine, une idée inspirée des concept stores et de son film coup de cœur Le Chocolat.
La petite boutique propose un cadre convivial et original permettant de déguster toutes ces gourmandises sur place !
Ce projet de création a bénéficié d’un prêt d’honneur et d’un prêt à taux zéro de la Caisse des Dépôts pour un montant total de 9 000 €.
***Contact
Petite Pépite
3 rue Duguesclin
22300 Lannion – 02 96 47 99 18
