Thibaut Jolive, récemment diplômé en cybersécurité de l’école d’ingénieur ENSSAT de Lannion, vient de lancer sa startup nommée Stephano. Le nom de l’entreprise est inspiré du sommelier du roi de Naples dans “La Tempête” de Shakespeare. Stephano est une application conçue pour la gestion de caves à vin. Grâce à l’intelligence artificielle, elle offre des conseils personnalisés sur les accords mets-vins, en se basant sur les préférences, les habitudes et l’historique de dégustation des utilisateurs. Dans quelques mois, l’application sera complétée par des clayettes connectées à installer dans la cave à vin. Ces dernières, équipées de capteurs, permettront de détecter la position des bouteilles et de collecter des données pour une gestion plus efficace : taux d’humidité, température, luminosité, etc.
Mathis Cadoux, titulaire d’un BTS en commerce international du Lycée Félix le Dantec, est associé dans cette entreprise et apporte ses compétences en développement commercial. L’entreprise vient de faire sa première embauche pour renforcer les départements marketing et communication.
Thibaut a également suivi un parcours entrepreneurial à l’Institut de Gestion Rennais (IGR) en management et administration des entreprises, afin de maximiser les chances de succès de son projet. Depuis sa participation au programme de sensibilisation à l’entrepreneuriat étudiant, “Fabrik ta pépite”, co-porté par les 7 technopoles de Bretagne et Pépite Bretagne en 2021, le projet bénéficie de l’accompagnement de la technopole Anticipa et du soutien de la fondation Rennes 1 et de l’ENSSAT. En parallèle de ses activités dans l’entreprise, il développe avec l’Université de Rennes (productrice) un podcast sur “Comment entreprendre à 20/30 ans ?”. Il explore la création d’un projet de l’idée initiale à sa concrétisation et au développement de l’entreprise en allant à la rencontre de professionnels et d’enseignants-chercheurs du secteur mais aussi de jeunes créateurs d’entreprises pour nous dévoiler leurs secrets. Retrouvez un nouvel épisode tous les jeudis à 15h00 sur YouTube, Spotify ou Apple Podcast. (https://www.youtube.com/@stephano-app/, https://open.spotify.com/show/32vCPfKyolR6LVXTZWL0Ce?si=786d0739e8174837, https://apple.co/43ZpUc5)
Contact : Thibaut Jolive thibaut@stephano.app https://stephano.app/
