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U'Cook Innovation - Une 4ème édition dédiée aux algues

U’Cook Innovation - Une 4ème édition dédiée aux algues

Publié le 20 février 2020

L’UCO Bretagne Nord organise le vendredi 20 mars 2020 la 4e édition de son concours étudiant et colloque professionnel tourné vers l’innovation agroalimentaire : U’COOK Innovation.
Rendez-vous des industriels de l’agroalimentaire, de l’université et du monde institutionnel, réunis dans une dynamique d’innovation collective, cette journée aura pour thème « Les Algues, une solution d’avenir ».

Répondant à une demande croissante des consommateurs, le développement de produits à base d’algues (aliments, compléments alimentaires, emballages, etc.) constitue un axe stratégique majeur pour bon nombre d’acteurs de la filière.
Alors que 10 équipes d’étudiants venus des 4 coins du pays viendront présenter et défendre leur projet innovant, des experts détailleront leur vision et débattront du rôle et des enjeux de l’exploitation des algues.

À cette occasion, la technopole Anticipa offrira :
-  Aux 2 (ou 3) équipes lauréates : Un accompagnement projet d’une journée (construction d’un Business Model, recherche de financements, ingénierie financière...)
-  Aux lauréats d’une des équipes gagnantes (par ex Coup de Cœur) : 5 pass pour le Festival Art Rock – juin 2020

Programme et inscription sur http://ucookinnovation.fr/

 
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